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プロフィール

氏名 岡﨑 史子
氏名(カナ) オカザキ フミコ
通称等の別名
所属機関名 龍谷大学 農学部 食品栄養学科
職名 講師
eメール okazaki@agr.ryukoku.ac.jp
携帯メール
URL
科研費研究者番号
ORCID ID

学位

No. 取得年月 学位名 学位・授与機関
1 博士(家政学) 京都女子大学大学院

担当経験のある科目

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経歴

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委員歴

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所属学協会

No. 所属学協会名
1 日本農芸化学会
2 日本栄養・食糧学会
3 日本栄養改善学会

一言コメント

ヒトは食べなければ生きられませんが、人は生きるためだけに食べているわけではありません。毎食、毎日積み重ねていく「食」がもつ無限のパワーを追求していきます。